EUDR cacao
Software EUDR para cacao y chocolate, parcela a parcela.
Granos, pasta, manteca, cacao en polvo y chocolate están incluidos. La mayor parte del cacao crece en fincas pequeñas, nunca lejos del bosque. EUDRplot comprueba los archivos de parcelas, marca las que eran bosque en 2020 y mantiene el expediente por producto.
La aplicación está en inglés. Las páginas con las que sus proveedores envían sus parcelas están en inglés, francés, español, portugués e indonesio.
- Datos alojados en la UE
- Archivos directos al Sistema de Información de la UE
- Cifrado, RGPD, DPA incluido
- Registro de auditoría de cinco años
EUDR cacao
Qué obtiene
Qué está incluido
SA 1801 a 1806: granos, cáscaras, pasta, manteca, polvo, y chocolate y demás preparaciones que contengan cacao.
Control forestal
El cacao suele lindar con el bosque. Cada parcela frente al mapa de la UE de 2020 y la pérdida desde entonces.
Archivos que se solapan
Los productores venden a varios compradores. Las parcelas declaradas por dos cooperativas se marcan.
Monitoreo
Alertas semanales en parcelas de cacao, donde la tala suele ser pequeña y gradual.
Puntos y polígonos
Fincas pequeñas como puntos con superficie, las grandes como polígonos.
Chocolateros posteriores
Si compra el cacao dentro de la UE, conserva números de referencia, no declaraciones.
Cómo son los archivos de cacao
Archivos de cooperativas y exportadores con muchas fincas pequeñas, levantadas con el móvil por técnicos de campo, a menudo una mezcla de puntos y linderos recorridos. Los sistemas nacionales de trazabilidad de los países productores generan sus propias exportaciones, en sus propios formatos.
Los problemas esperables
La misma finca declarada por dos cooperativas, porque los productores venden a varias. Parcelas que eran bosque en el mapa de 2020, que requieren pruebas y una evaluación. Polígonos recorridos con un bucle de más. Superficies que faltan en los puntos.
El chocolate y la cadena
El chocolate está incluido, así que la cadena va de la finca a la tableta. El importador de granos o semielaborados es el operador; los chocolateros que compran dentro de la UE son operadores posteriores. Cada uno conserva lo que el reglamento pide a su función, y EUDRplot lleva ambas cosas.
Preguntas
¿Está incluido el chocolate en el EUDR?
Sí. El SA 1806, chocolate y demás preparaciones alimenticias que contengan cacao, figura en el anexo I.
¿Un chocolatero presenta declaraciones?
Si importa cacao, sí, como operador. Si compra en la UE productos de cacao ya cubiertos por una declaración, es operador posterior y conserva los números de referencia.
¿Y si una finca se solapa en parte con bosque en el mapa de 2020?
Es un riesgo que evaluar, no una prohibición automática: el mapa es un indicador. Reúna pruebas del uso de la tierra a finales de 2020 y regístrelas en la evaluación.
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Más información (en inglés)
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